Μαγειρική

06/10/2013

Tapas



Tapas στα ισπανικά σημαίνει κάλυμμα. Συνήθιζαν έτσι να καλύπτουν τα ποτήρια τους από κρασί ή μπύρα για να τα προφυλάσσουν από σκόνη. Πάνω σε αυτές τις μικρές φέτες ψωμί δεν άργησαν να προστεθούν κάθε λογής υλικά από τυρί, αλλαντικά μέχρι και ποικιλίες κρεάτων, ψαρικών και ό,τι άλλο μπορεί να φανταστεί κανείς. Τα tabas bar καλύπτουν κάθε γωνιά της Βαρκελώνης και πραγματικά τις μέρες που ήμουν εκεί, μπορούσα να τρεφόμουν κάθε μέρα απ' αυτά, καθώς μπορείς να δοκιμάσεις άπειρες γεύσεις και να μην τα βαρεθείς καθόλου. Το αστείο ήταν πως κάθε μπουκίτσα είχε από μια οδοντογλυφίδα, που ο καθένας τις μαζέυει μέχρι το τέλος και πληρώνει με βάση αυτές. Δε θα ξεχάσω πως μάλωνα με μια φίλη για το ποια έφαγε τα πιο πολλά και πως κάποια είχε προσθέσει οδοντογλυφίδες στην άλλη.




Πατάτες Bravas
Πατάτες τηγανητές, όπου κολυμπάνε σε μια σάλτσα ντομάτας πικάντικη και από πάνω μια γερή δόση μαγιονέζας.

Και επειδή τα Tabas bar είναι στη Βαρκελώνη αλλά εμείς εδώ στην Ελλάδα, κάναμε απόπειρα δικών μας Tapas, διόλου επιτυχημένη μπορώ να πω, το ένα με σολωμό και το άλλο μελιτζάνα.

No comments:

Post a Comment

λεμονοσχόλιο